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内容简介:
本书以现代、营养、保健为宗旨,力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。本书对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。本书对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
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书籍介绍
《新编家常素菜谱》以现代、营养、保健为宗旨,力求每道菜都具有选料容易、操作简便、造型独特、回味无穷,适合普通家庭和中小型饭店烹饪。《新编家常素菜谱》对菜肴的原料、调料、烹饪方法采用了普及性的描述,在制作关键提示中告诉您必须把握的要点和环节,才能使菜肴具备色香味俱佳。《新编家常素菜谱》对成品标准和应有的风味、口感作了较形象的概括,其“特点”可增进读者的制作向往和食欲。
网站评分
书籍多样性:5分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:5分
使用便利性:8分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:5分
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安全性:4分
稳定性:6分
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下载评价
- 网友 权***颜: 
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
 - 网友 师***怡: 
说的好不如用的好,真心很好。越来越完美
 - 网友 石***烟: 
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
 - 网友 家***丝: 
好6666666
 - 网友 国***舒: 
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
 - 网友 潘***丽: 
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
 - 网友 堵***格: 
OK,还可以
 - 网友 宓***莉: 
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
 - 网友 利***巧: 
差评。这个是收费的
 - 网友 冯***丽: 
卡的不行啊
 - 网友 步***青: 
。。。。。好
 
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:4分
主题深度:9分
文字风格:7分
语言运用:5分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:3分
实用性:5分
章节划分:6分
结构布局:5分
新颖与独特:9分
情感共鸣:7分
引人入胜:6分
现实相关:3分
沉浸感:5分
事实准确性:4分
文化贡献:5分