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柠檬书坊 -绘画 -【新华书店自营店】营养指导师(下册)/国家职业资格四、三、二级

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【新华书店自营店】营养指导师(下册)/国家职业资格四、三、二级书籍详细信息

  • ISBN：9787504558275
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2006-12
  • 页数：353
  • 价格：23.13
  • 纸张：书写纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

本套教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1 X职业技能鉴定考核细目――营养指导师（国家职业资格四级三级二级）组织编写。本套教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发

书籍目录：

第二篇 食谱编制第6章 食谱编制的基本原则和方法6.1 食谱编制的基本原则6.2 食谱编制的基本方法第7章 特殊人群的营养与膳食7.1 孕妇7.2 乳母7.3 婴儿7.4 幼儿7.5 学龄前儿童

作者介绍：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

《营养指导师(国家职业资格4级3级2级)下册》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——营养指导师（国家职业资格四级三级二级）组织编写。本套教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握营养指导师的核心内容与技能有直接的帮助和指导作用。

本套教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块式的编写方式。教材分为上下两册，本教材为上册，内容包括：绪论（营养与健康、膳食营养素参考摄人量、食物的消化与吸收）和食物选择（人体的营养需要、食物的营养价值、食品污染的识别及其防制、各类食品的卫生要求、食物的选购）。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：5分

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  • 安全性：5分

  • 稳定性：5分

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ISBN：9787504558275
出版社：暂无出版社
出版日期：2006-12
作者：暂无作者
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