预防医学(全国高等职业院校临床医学专业第二轮教材)【新华集团自营】 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘

本教材为“全国高等职业院校临床医学专业第二轮教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和《预防医学》的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合岗位知识和职业能力要求、理论与临床密切联系、对接执业助理医师资格考试要求、免费搭载与纸质教材配套的在线学 台，每章设有“学习目标”“情境导入”“素质提升”“本章小结”“目标检测”等模块，使教材内容生动化、立体化，易教易学。内容主要包括绪论和八个章节，绪论主要阐明预防医学的概念、特点、发展简史与发展趋势、健康的概念与影响因素及学习预防医学的意义；第二章介绍环境卫生与健康，第三章介绍食物营养与健康，第四章介绍食物中毒与食品安全，第五章介绍职业卫生与健康，第六章介绍人群健康研究的统计学方法，第七章介绍人群健康研究的流行病学方法，第八章介绍疾病的预防与控制，第九章介绍突发公共卫生事件及其应急策略。

本教材主要供高等职业院校临床医学、口腔医学、医学影像技术等专业师生使用，也可作为从事医学类相关工作的从业人员、管理工作者的自学、培训、进修教材。

章 绪论

一、预防医学概述

二、健康及其影响因素

三、三级预防策略与措施

四、预防医学发展简史

五、我国的卫生工作方针

六、预防医学发展趋势

七、学习预防医学的目的和意义

第二章 环境卫生与健康

节 环境卫生概述

一、环境

二、环境污染与健康

三、 所面临的主要环境问题

四、环境与健康标准体系

第二节 水体环境及生活饮用水与健康

一、水资源的种类

二、水质性状的评价指标

三、水体污染与健康

四、生活饮用水与健康

第三节 住宅及办公场所环境与健康

一、住宅的基本卫生要求

二、健康住宅和绿色住宅

三、室内空气污染对健康的影响及控制对策

四、办公场所卫生要求

第四节 土壤环境与健康

一、土壤污染及自净

二、土壤污染对健康的影响

三、土壤卫生防护措施

第五节 生物地球化学性疾病

一、碘缺乏病

二、地方性氟中毒

三、其他地方病

第三章 食物营养与健康

节 食物营养概述

一、营养的基本概念

二、膳食营养素参考摄入量

三、人体必需营养素与热能

第二节 食物的营养价值

一、粮谷类

二、豆类

三、蔬菜水果类

四、畜、禽、鱼、蛋、奶类

五、食用油脂、酒类与食糖

第三节 合理营养与膳食指南

一、合理营养与平衡膳食

二、膳食指南与平衡膳食宝塔

第四节 特殊人群的合理营养

一、孕妇和乳母营养

二、婴幼儿与学龄前儿童营养

三、学龄儿童营养

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书籍介绍

本教材为全国高职高专院校临床医学专业第二轮教材，系根据全国高职高专院校临床医学专业第二轮教材的编写指导思想和原则要 求，结合专业培养目标和“预防医学”课程的教学目标、内容与任务 要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合岗位知识和职业 能力要求、理论与临床密切联系、对接执业助理医师资格考试要求、 免费搭载与纸质教材配套的在线学习平台，每章设有“学习目标”“情 境导入”“思政导学”“本章小结”“目标检测”“目标检测参考答案”， 使教材内容生动化、立体化，易教易学。内容主要包括绪论和八个章 节，绪论主要阐明预防医学的概念、特点、发展简史与发展趋势、健 康的概念与影响因素及学习预防医学的意义；第一章介绍环境卫生与 健康，第二章介绍食物营养与健康，第三章介绍食物中毒与食品安全， 第四章介绍职业卫生与健康，第五章介绍人群健康研究的统计学方法， 第六章介绍人群健康研究的流行病学方法，第七章介绍疾病的预防与 控制，第八章介绍突发公共卫生事件及其应急策略。 本教材主要供高职高专类医学院校临床医学、口腔医学、医学影 像技术等专业师生使用，也可作为从事医学类相关工作的从业人员、 管理工作者的自学、培训、进修教材。