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柠檬书坊 -经济 -茶经译注 外三种(修订本) 上海古籍出版社

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茶经译注 外三种(修订本) 上海古籍出版社书籍详细信息

  • ISBN：9787532587858
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2018-06
  • 页数：暂无页数
  • 价格：15.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

《茶经》大约成书于唐上元初年，作者陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。《茶经》以其丰富的内容，对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。

本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，深入浅出。本书还收录了宋代蔡襄的《茶录》和宋代《品茶要录》，一并解释、翻译，希望读者能够对中国茶业的发展和饮茶习俗有一个较为全面的了解。

书籍目录：

前言

凡例

茶经

一之源

二之具

三之造

四之器

五之煮

六之饮

七之事

八之出

九之略

十之图

茶录

序

上篇论茶

下篇论茶器

后序

品茶要录

序

一、采造过时

二、白合盗叶

三、入杂

四、蒸不熟

五、过熟

六、焦釜

七、压黄

八、渍膏

九、伤焙

十、辨壑源、沙溪

后论

茶疏

产茶

今古制法

采摘

炒茶

齐中制法

收藏

置顿

取用

包裹

日用顿置

择水

贮水

舀水

煮水器

火候

烹点

秤量

汤候

瓯注

荡涤

饮啜

论客

茶所

洗茶

童子

饮时

宜辍

不宜用

不宜近

良友

出游

权宜

虎林水

宜节

辨讹

考本

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  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：6分

网站评分

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ISBN：9787532587858
出版社：暂无出版社
出版日期：2018-06
作者：暂无作者
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