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轻松做大菜书籍详细信息

  • ISBN：9787518409068
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-7
  • 页数：240
  • 价格：36.00
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

#内容简介#

☆181道经典荤菜，下饭必备。跟着名厨一起做，在家烹饪饭店好滋味。

☆详解畜禽海鲜的购买、保鲜、处理技巧，厨房新人也能迅速上手，轻松征服嗜肉的味蕾。

☆《轻松做大菜：肉禽海鲜》专为爱吃肉的你而作。

#本书亮点#

1..国际厨艺大赛获奖名厨分步指导，关键步骤贴心图解，大大提升复制成功率。

2.鸡鸭牛羊，鱼虾蟹贝悉数收入；全肉大菜，荤素搭配一应俱全。

道道都是下饭美味，满足你嗜肉的味蕾。

3.详解各种肉类的选购、保鲜、处理技巧。厨房新手也能轻松激发肉类鲜美滋味。

4.所有菜品都有“营养点评”，让你吃得开心，吃得健康。

书籍目录：

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作者介绍：

甘智荣

中国烹饪大师

名菜品鉴高级顾问

多次参与电视台美食节目

《顶级厨师》第二季深圳赛区评委

荣获国际食品餐饮博览会大厨奖

荣获环球厨神国际挑战赛银奖

深圳饮食协会名厨委员会专家委员

出版社信息：

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书籍摘录：

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其它内容：

书籍介绍

#内容简介#

☆181道经典荤菜，下饭必备。跟着名厨一起做，在家烹饪饭店好滋味。

☆详解畜禽海鲜的购买、保鲜、处理技巧，厨房新人也能迅速上手，轻松征服嗜肉的味蕾。

☆《轻松做大菜：肉禽海鲜》专为爱吃肉的你而作。

#本书亮点#

1..国际厨艺大赛获奖名厨分步指导，关键步骤贴心图解，大大提升复制成功率。

2.鸡鸭牛羊，鱼虾蟹贝悉数收入；全肉大菜，荤素搭配一应俱全。

道道都是下饭美味，满足你嗜肉的味蕾。

3.详解各种肉类的选购、保鲜、处理技巧。厨房新手也能轻松激发肉类鲜美滋味。

4.所有菜品都有“营养点评”，让你吃得开心，吃得健康。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：7分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：5分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：8分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：6分

  • 是否包含广告：8分

  • 加载速度：3分

  • 安全性：8分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：6分

  • 下载便捷性：7分

下载点评

  • 赚了(143+)
  • 少量广告(303+)
  • 无颠倒(374+)
  • 全格式(436+)
  • 无多页(136+)
  • 已买(341+)
  • 无盗版(167+)
  • 实惠(623+)
  • 值得购买(319+)
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下载评价

  • 网友 家***丝：

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  • 网友 冯***卉：

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

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    好用，支持

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    不错，用着很方便

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轻松做大菜分类索引数据信息

ISBN：9787518409068
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-7
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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