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内容简介:
《有机农业法规标准与技术指南》是在完成国家质检总局2004年科技计划项目《有机产品认证标准及国际互认研究》(2004QK30)的基础上编著的,该项目2006年底完成验收。《有机农业法规标准与技术指南》由四章组成:一章“有机农业概论”,介绍了有机农业的概念和作用,有机农业的发展历程,有机农业的主要原则、发展现状及方向;第二章“有机农业法规标准比较”,介绍了中国国家标准Gg/'T19630-2005《有机产品》与国际标准及主要贸易国标准或法规比较的结论,并给出了国家标准修订建议;第三章“有机产品认证与国际互认”,以有机作物种植为例介绍了有机认证检查的主要内容、主要贸易国有机产品认证检查的程序和主要内容;第四章“有机产品生产加工技术指南”,针对产地环境选择、轮作、土壤施肥改良、植物病虫草害防控、动物疫病防控、有机食品加工允许使用的物质、有机完整性的保持等几方面,在国家标准规定的基础上给出了应用指南。
《有机农业法规标准与技术指南》一、二、三章由中国标准化研究院杨丽博士著;第四章由杨丽博士与左广胜高级农艺师合著,左广胜高级农艺师撰写了本章的一节至第五节。中国农业大学的朱运平博士、郑德奖博士、张竞竞硕士为《有机农业法规标准与技术指南》的完成收集和整理了大量资料,在此表示感谢。《有机农业法规标准与技术指南》出版之前,我国国家标准GB/T19630-2005《有机产品》、国际食品法典委员会CAC/GL32-1999,Revl一200l《有机产品生产、标识、销售准则》、国际有机农业运动联盟(IFOAM)基本标准、欧盟有机农业条例EE(:2092/91、美国NOP有机农业标准、日本JAS有机农业法规均已发布实施,这些法规和标准为《有机农业法规标准与技术指南》的编著提供了精确的研究资料。而且,已有少量有机农业相关书籍和文章的出版,为《有机农业法规标准与技术指南》的完成提供了有价值的参考(详见参考文献)。
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书籍介绍
《有机农业法规标准与技术指南》主要收录了有机农业法规和标准的比较、国内外有机产品法规和标准比较的必要性、有机农业的定义、有机农业的目标、有机农业的效应、有机农业的作用、世界有机农业的发展历程、中国有机农业的发展历程等内容。
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:7分
主题深度:4分
文字风格:4分
语言运用:6分
文笔流畅:5分
思想传递:9分
知识深度:7分
知识广度:5分
实用性:7分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:3分
情感共鸣:3分
引人入胜:3分
现实相关:6分
沉浸感:7分
事实准确性:3分
文化贡献:5分