动物产品微生物检验 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘

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内容简介:
本书围绕动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验和病毒学检验等与动物性产品卫生休戚相关的问题,分五个理论章节和一个实训部分进行讲述。详述了微生物与动物性产品卫生的关系的同时,重点突出动物性产品中致病性微生物检验这条主线,既有重要的理论知识,又有很强的技术性,既可作为高等农牧职业院校相关专业学生的教材,也可以作为动物医学、畜牧兽医、动物防疫与检验和产品卫生检验专业工作人员在科研、教学和生产中的参考用书。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:8分
主题深度:7分
文字风格:9分
语言运用:7分
文笔流畅:7分
思想传递:6分
知识深度:8分
知识广度:4分
实用性:9分
章节划分:8分
结构布局:4分
新颖与独特:8分
情感共鸣:9分
引人入胜:3分
现实相关:6分
沉浸感:9分
事实准确性:3分
文化贡献:5分