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《创新凉菜精选》内容简介:从2008年起,每年4月在常州举行的“江南凉菜节”在业界享有很高的知名度。《创新凉菜精选》从5年来参赛的菜品总共1800多道中,精选出120道汇编成册,每道菜配有详细的文字解说。全书分为“蔬菜瓜果”“河海鲜”“家禽家畜”以及“意境”四类。
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书籍介绍
《创新凉菜精选》内容简介:从2008年起,每年4月在常州举行的“江南凉菜节”在业界享有很高的知名度。《创新凉菜精选》从5年来参赛的菜品总共1800多道中,精选出120道汇编成册,每道菜配有详细的文字解说。全书分为“蔬菜瓜果”“河海鲜”“家禽家畜”以及“意境”四类。
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好棒啊!图书很全
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差评,居然要收费!!!
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:4分
主题深度:7分
文字风格:4分
语言运用:9分
文笔流畅:6分
思想传递:3分
知识深度:5分
知识广度:5分
实用性:4分
章节划分:7分
结构布局:4分
新颖与独特:6分
情感共鸣:4分
引人入胜:7分
现实相关:7分
沉浸感:9分
事实准确性:9分
文化贡献:5分