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素食王书籍详细信息

  • ISBN：9787506481557
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-01
  • 页数：暂无页数
  • 价格：19.90
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：软精装
  • 开本：24开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

　　菜色变化丰富：内容分为主食、主菜、汤品和凉拌菜四大类别，在主菜部分又有蔬食类、素肉类和鲜菇豆腐类，菜色琳琅满目，足以满足家常饮食需求。

保健知识完整：每道菜皆提示主要食材特性及营养成分，供读者参考选用，增进健康概念。

自己做素肉方法：运用天然食材教读者自己制作各种素肉，如香菇调味制成素肉丝、芋头调味制成素排骨、北豆腐调味制作素肉馅等，外观惟妙惟肖，口味也能以假乱真，增加素菜的多样性。

健康与美昧兼顾：名师名厨特别示范117道精致可口的素菜，让爱吃素的朋友有更多选择，同时满足健康与美昧两大诉求。

《素食王》的作者是古建邦、施建玮。

书籍目录：

爱上百分百的素食生活

用素食调理体质——维持酸碱平衡第一步

素菜的美昧秘诀

熬煮一锅好汤头，天天都有好美昧

自己做素肉简单又健康

清淡爽口的凉拌素菜

四季缤纷的素菜

香鲜滑嫩的菇类&豆腐

美味诱人的素肉菜肴

口味丰富的主食、点心&汤品

作者介绍：

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出版社信息：

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其它内容：

编辑推荐

　　这本《素食王》(作者古建邦、施建玮)食谱，它以*简单的方式及设备、没有太繁复的烹煮调理程序，就让大家轻轻松松在家中也能烹煮出好吃又健康的蔬食餐点，让餐桌上的菜色更富变化及美味，也让家中的小朋友不再畏惧排斥吃蔬菜，这样也就能达到我们推广蔬食的初衷了。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：4分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：5分

  • 章节划分：8分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：5分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：3分

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素食王分类索引数据信息

ISBN：9787506481557
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-01
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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