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内容简介:
《生物化学》主要介绍糖类、蛋白质、酶、维生素和辅酶、核酸、脂类等主要物质的结构、性质、功能以及在生物技术中的应用;物质代谢和能量代谢的一般规律及代谢变化机理;信息分子代谢的理论基础;生物化学实验等内容。
全书在内容选择和编排顺序上尽可能结合生物技术专业实际需要,按照生物化学的体系和规律,力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。《生物化学》全面贯彻素质教育思想,从社会发展对高素质劳动者和高级应用型人才需要的实际出发,注重对学生的创新精神和实践能力的培养。适合高等职业教育生物技术类专业学生选用。
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书籍介绍
《生物化学》主要介绍糖类、蛋白质、酶、维生素和辅酶、核酸、脂类等主要物质的结构、性质、功能以及在生物技术中的应用;物质代谢和能量代谢的一般规律及代谢变化机理;信息分子代谢的理论基础;生物化学实验等内容。
全书在内容选择和编排顺序上尽可能结合生物技术专业实际需要,按照生物化学的体系和规律,力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。《生物化学》全面贯彻素质教育思想,从社会发展对高素质劳动者和高级应用型人才需要的实际出发,注重对学生的创新精神和实践能力的培养。适合高等职业教育生物技术类专业学生选用。
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书籍信息完全性:5分
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书籍清晰度:5分
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:7分
主题深度:6分
文字风格:8分
语言运用:5分
文笔流畅:4分
思想传递:5分
知识深度:9分
知识广度:5分
实用性:8分
章节划分:6分
结构布局:5分
新颖与独特:6分
情感共鸣:8分
引人入胜:4分
现实相关:9分
沉浸感:3分
事实准确性:7分
文化贡献:9分