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BOOK OF CHINESE COOKING书籍详细信息

  • ISBN：1557880336
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1991-07
  • 页数：120
  • 价格：48.40
  • 纸张：铜版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

Chinese cooking is renowned for its variety,fresh ingredients and simplicity.With full-color photographs,including step-by-step photography,for each recipe,The Book of Chinese Cooking shows you how to prepare authentic dishes from the different regions of China.

书籍目录：

INTRODUCTION

REGIONAL CHINESE COOKING

INGREDIENTS

EQUIPMENT

DIM SUM

SOUPS&STOCKS

STARTERS

FISH&SHELLFISH

POULTRY

MEAT

RICE

DESSERTS

INDEX

作者介绍：

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其它内容：

书摘插图

书籍介绍

Chinese cooking is renowned for its variety,fresh ingredients and simplicity.With full-color photographs,including step-by-step photography,for each recipe,The Book of Chinese Cooking shows you how to prepare authentic dishes from the different regions of China.

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：6分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：7分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：9分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：3分

  • 使用便利性：4分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：6分

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BOOK OF CHINESE COOKING分类索引数据信息

ISBN：1557880336
出版社：暂无出版社
出版日期：1991-07
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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