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《旅游英语教程》一改传统的旅游英语教材模式，全景而系统地介绍中国的传统文化，使之成为中国学生熟悉母语文化的工具和外国旅游者了解中国文化的窗口。《旅游英语教程》以中国的旅游文化为主线，介绍了中国传统节日、中国书画、中国武术、中国婚俗、中国地方戏曲、中国建筑、中国工艺品、中国宗教、中国饮食及茶文化等。同时，将景点介绍融入听说训练之中

《旅游英语教程》的主要特点可概括为：内容新颖，资料翔实，语言简练，练习丰富。它非常适合高职高专旅游管理及旅游英语专业的学生使用，也可供有志于从事英文导游、对外汉语、外事服务等行业的人士参考使用。

Unit 1 Chinese Calligraphy & Paintings

1

Section A Chinese Calligraphy

1

Section B Chinese Painting

3

Section C Situational Dialogues

5

Section D Simulated writing

9

Section E Practice and Exercises

14

Unit 2 Chinese Festivals

17

Section A Spring Festival

17

Section B The Dragon Boat Festival

19

Section C Situational Dialogues

21

Section D Simulated Writing

24

Section E practice and exercises

27

Unit 3 Chinese Religions

31

Section A Buddhism in China

31

Section B Confucianism and Taoism in China

34

section C situational Dialogues

37

Section D simulated Writing

39

Section E Exercises and practice.

41

Unit 4 Martial Arts

46

Section A Chinese Martial Arts

46

section B Tai chi chuan

48

Section C situational Dialogues

50

Section D simulated Writing.

53

Section E Exercise and practice

54

Unit 5 Chinese Dress & Embroidery

60

Section A Qipao

60

Section B Embroidery

62

Section C Situational dialogues

64

Section D Simulated writing

69

Section E practice and exercises

71

Unit 6 Chinese Tea Culture

78

Section A Tea History and Categories

78

Section B Chinese Tea Traditions

79

Section C Situational dialogues

82

Section D Simulated writing

84

Section E Practice and exercises

85

Unit 7 Local Opera

89

Section A Beijing opera

89

Section B Cantonese opera

92

Section C Situational dialogues

94

Section D Simulated writing

97

Section E practice and exercises

100

Unit 8 Chinese Gardens

104

Section A Classical Gardens of Suzhou

104

Section B the Summer Palace

107

Section C Situational dialogues

109

Section D Simulated writing

111

Section E practice and exercises

113

Unit 9 Chinese Cuisine

119

Section A Famous Chinese Dishes

119

Section B Other Cuisines

122

Section C Situational Dialogues

124

Section D Simulated writing

127

Section E practice and exercises

129

Unit 10 Chinese Arts and Crafts

133

Section A Traditional Arts and Crafts

133

Section B Celadon

135

Section C Situational Dialogue

137

Section D Simulated writing

139

Section E practice and exercises

142

Appendix I: Chinese Festivals list

148

Appendix II: AAAAA Scenic Areas in China

149

中国历史朝代

151

Appendix 4 text translation

153

Appendix 5 keys to exercises

173

Bibliograghy (参考书目)

181

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书籍介绍

《旅游英语教程》一改传统的旅游英语教材模式，全景而系统地介绍中国的传统文化，使之成为中国学生熟悉母语文化的工具和外国旅游者了解中国文化的窗口。《旅游英语教程》以中国的旅游文化为主线，介绍了中国传统节日、中国书画、中国武术、中国婚俗、中国地方戏曲、中国建筑、中国工艺品、中国宗教、中国饮食及茶文化等。同时，将景点介绍融入听说训练之中

《旅游英语教程》的主要特点可概括为：内容新颖，资料翔实，语言简练，练习丰富。它非常适合高职高专旅游管理及旅游英语专业的学生使用，也可供有志于从事英文导游、对外汉语、外事服务等行业的人士参考使用。