饭店服务英语 桂莉//王玉霞 著作 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘

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内容简介:
《饭店服务英语》由桂莉、王玉霞主编,通过对10家高星级酒店的行业调研和行业职业能力、工作任务分析得出典型工作任务,以此为根据设计教学项目,全书共分5个项目,52个任务,包括150多个情景对话,内容涉及饭店对客服务的全过程。每个单元还设有“词组和表达法”“注释”和“练习”等项目。《饭店服务英语》旨在培养学生具有较强的语言听说能力,掌握酒店服务工作的基本业务流程和技能,从而使学生能用所学英语开展酒店服务。
书籍目录:
Section 1 Front Office Service
Unit 1 Concierge Service
Unit 2 Reservation
Unit 3 Check-in
Unit 4 Check-out
Unit 5 Operator Service
Unit 6 Business Center
Section 2 Housekeeping Service
Unit 1 Room Cleaning
Unit 2 Laundry Service
Unit 3 Maintenance Service
Unit 4 Handling Complaints
Section 3 Food & Beverage Service
Unit 1 Making a Reservation
Unit 2 Receiving the Guest
Unit 3 Taking Order
Unit 4 Serving the Food
Unit 5 Paying the Bill
Unit 6 Chinese Dishes
Unit 7 Western Dishes
Unit 8 Bar Service
Section 4 Recreation Service
Unit 1 Fitness Service
Unit 2 Swimming Pool Service
Unit 3 Ball Service
参考文献
附录
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:7分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:6分
思想传递:4分
知识深度:3分
知识广度:9分
实用性:8分
章节划分:3分
结构布局:8分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:6分
现实相关:5分
沉浸感:3分
事实准确性:4分
文化贡献:5分