食农教育(从环境教育和生命教育出发) 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘

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内容简介:
食农教育包括食农体验、社区产业(含农村及在地经济)、 环境变迁调适(粮食安全)、低碳饮食、饮食文化、均衡饮食(正确的饮食知识)、友善环境、食品安全等内容。
本书主要的内容包括:人与食物的距离、食农教育的兴起、饮食习惯与食农教育、农业素养业食农教育等。希望本书的出版能为我国“培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”和实现“乡村振兴战略”提供一些启示。
书籍目录:
章 人与食物的距离
节 与地球共存的食农世界
第二节 重建人与食物的美好关系
第三节 重建人与土地的关系
第二章 食农教育的兴起
节 何谓食农教育
第二节 食农教育的施行对象及特点
第三节 为什么要推广食农教育
第四节 食农教育的多元面向
第三章 饮食习惯与食农教育
节 食育与饮食习惯教育
第二节 健康 的膳食指南
第三节 日本的饮食生活指南
第四章 农业素养与食农教育
节 农业素养
第二节 食农系统中农业素养的常见问题
第三节 农业素养支柱:农业素养计划的规划工具
第四节 农业素养与食农教育的关系
第五章 环境教育与食农教育
节 环境教育与环境伦理教育
第二节 英国的环境教育
第三节 环境教育与食农教育的关系
第六章 生命教育与食农教育
节 生命教育
第二节 日本的生命教育
第三节 生命教育与食农教育的关系
附录 日本食育基本法
参考文献
作者介绍:
黄彬红,女,浙江黄岩人,浙江大学经济学学士,南京农业大学农业推广硕士,浙江大学访问学者,现为台州科技职业学院副教授。主要从事农业经济管理研究,主攻食品质量安全与供应链管理。曾先后在《农村经济》、《开发研究》、《林业经济》等 外刊物发表论文10余篇,独立主持浙江省哲学社会科学、浙江省社科联、浙江省社科联重点普及等各类课题10余项,出版专著1本。
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
食农教育包括食农体验、社区产业(含农村及在地经济)、全球环境变迁调适(粮食安全)、低碳饮食、饮食文化、均衡饮食(正确的饮食知识)、友善环境、食品安全等内容。
本书主要的内容包括:人与食物的距离、食农教育的兴起、饮食习惯与食农教育、农业素养业食农教育等。希望本书的出版能为我国“培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”和实现“乡村振兴战略”提供一些启示。
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:8分
主题深度:5分
文字风格:3分
语言运用:9分
文笔流畅:4分
思想传递:8分
知识深度:3分
知识广度:9分
实用性:9分
章节划分:5分
结构布局:5分
新颖与独特:6分
情感共鸣:6分
引人入胜:5分
现实相关:3分
沉浸感:3分
事实准确性:8分
文化贡献:8分