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内容简介:
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法,希望能让您每日的餐桌更丰富多彩,内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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书籍介绍
《不用肉做出来的美味"肉"菜》介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法,希望能让您每日的餐桌更丰富多彩,内容有用杂粮做出来的美味“肉”菜、用天贝做出来的美昧“肉”菜、用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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故事情节:4分
人物塑造:6分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:7分
文笔流畅:7分
思想传递:3分
知识深度:9分
知识广度:3分
实用性:9分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:7分
情感共鸣:7分
引人入胜:4分
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沉浸感:7分
事实准确性:9分
文化贡献:8分