易学易做凉拌菜 邴吉和著 中国人口出版社【正版书】 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘

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内容简介:
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书籍目录:
跟我学做凉拌菜
可口素菜篇
营养肉菜篇
诱人水产篇
作者介绍:
邴吉和
中国民主建国会会员
国际狮子会383区服务队会员
中国烹饪大师
中国鲁菜烹饪特级大师
国家餐饮业一级评委
餐饮业职业竞赛裁判员
全国酒店等级认证师
全国厨师、青岛市拔尖人材
中式烹调 高级技师
央视大型美食栏目“满汉全席”擂主
高级营养师、营养饮食专家
山东省烹饪协会
青岛名厨专业委员会主任
青岛邴大厨酒店服务有限公司 董事长
味道菜馆连锁机构 总经理
大邴美食文化工作室主任
出版社信息:
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:9分
主题深度:4分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:4分
思想传递:6分
知识深度:9分
知识广度:3分
实用性:3分
章节划分:3分
结构布局:6分
新颖与独特:7分
情感共鸣:4分
引人入胜:5分
现实相关:6分
沉浸感:4分
事实准确性:8分
文化贡献:8分