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内容简介:
旅游业作为文化创意产业的核心支柱,已成为当今世界经济发展快的“绿色朝阳产业”,在我国经济发展中发挥着重要的作用。本教材吸收了国内外旅游界权威学者*科研成果,结合国际旅游业发展的新形势和新特点,按照大学旅游管理专业应用型人才的培养目标,系统介绍礼仪基础、交际礼仪、旅行社服务礼仪、旅游饭店服务礼仪、会展服务礼仪、中国少数民族习俗礼仪、中国主要旅游客源国习俗礼仪和宗教礼仪等基本理论知识,并注重教学内容和教材结构的创新。
由于本书结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性,注重旅游服务的工作过程和岗位特色,注重实践能力的培养,且采用新颖统一的格式化体例设计,因此,本书既适用大学本科旅游管理专业的教学,也可以作为专升本及高职高专院校旅游管理专业的教材,还适用于旅游企业从业者的职业教育与岗位培训。
书籍目录:
章 礼仪概述
节 礼仪的缘起和流变
第二节 礼仪基础知识
第三节 现代礼仪
第二章 礼仪与修养
节 礼仪与道德
第二节 礼仪修养与审美
第三节 礼仪与社会文明
第三章 日常交际礼仪
节 介绍礼仪
第二节 会面礼仪
第三节 称谓礼仪
第四节 信函礼仪
第五节 电话礼仪
第六节 馈赠礼仪
第四章 交际活动礼仪
节 拜访与聚会礼仪
第二节 舞会与晚会礼仪
第三节 宴请礼仪
第五章 旅行社服务礼仪
节 旅行社前台咨询、接待服务礼仪
第二节 外联人员服务礼仪
第三节 导游人员服务礼仪
第四节 计调人员的服务礼仪
第六章 旅游饭店服务礼仪
节 前厅服务礼仪
第二节 餐厅服务礼仪
第三节 客房服务礼仪
第七章 会展服务礼仪
节 会展接待服务礼仪
第二节 会展现场服务人员服务礼仪
第三节 宴请工作服务人员服务礼仪
第四节 安排代表返程礼仪
第五节 电话致谢礼仪
第八章 我国少数民族礼仪
节 我国主要少数民族的习俗和礼仪
第二节 我国主要少数民族的传统节日
第三节 我国主要少数民族的禁忌
第九章 港澳台地区传统礼仪
节 香港地区传统礼仪
第二节 澳门地区传统礼仪
第三节 台湾地区传统礼仪
第十章 我国主要客源国和地区的习俗与礼节
节 亚洲国家和地区
第二节 欧洲国家和地区
第三节 美洲国家和地区
第四节 大洋洲国家和地区
第五节 非洲国家和地区
第十一章 出境、入境礼节、礼仪规范
节 出境手续的办理及途径
第二节 出国访问的一般要求
第三节 与外国人交往应注意的礼仪
第十二章 宗教礼仪常识
节 佛教礼仪
第二节 基督教礼仪
第三节 伊斯兰教礼仪
第四节 道教礼仪
中国饭店行业服务礼仪规范(试行)全文
参考文献
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
《旅游实用礼仪》内容简介:旅游业作为文化创意产业的核心支柱,已成为当今世界经济发展最快的“绿色朝阳产业”,在我国经济发展中发挥着重要的作用。本教材吸收了国内外旅游界权威学者最新科研成果,结合国际旅游业发展的新形势和新特点,按照大学旅游管理专业应用型人才的培养目标,系统介绍礼仪基础、交际礼仪、旅行社服务礼仪、旅游饭店服务礼仪、会展服务礼仪、中国少数民族习俗礼仪、中国主要旅游客源国习俗礼仪和宗教礼仪等基本理论知识,并注重教学内容和教材结构的创新。
由于《旅游实用礼仪》结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性,注重旅游服务的工作过程和岗位特色,注重实践能力的培养,且采用新颖统一的格式化体例设计,因此,《旅游实用礼仪》既适用大学本科旅游管理专业的教学,也可以作为专升本及高职高专院校旅游管理专业的教材,还适用于旅游企业从业者的职业教育与岗位培训。
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:6分
主题深度:3分
文字风格:6分
语言运用:8分
文笔流畅:6分
思想传递:7分
知识深度:7分
知识广度:6分
实用性:3分
章节划分:4分
结构布局:7分
新颖与独特:8分
情感共鸣:9分
引人入胜:9分
现实相关:7分
沉浸感:8分
事实准确性:7分
文化贡献:9分