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内容简介:
主要内容包括:“食品物流学”既是食品科学的一个分支,同时又是物流和管理学的一个分支,本书集学术性、理论性、应用性于一体,较为深入、系统地探讨了食品采购、食品供应链管理、食品销售及其管理等方面的理论和技术应用。
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:5分
主题深度:5分
文字风格:3分
语言运用:8分
文笔流畅:4分
思想传递:8分
知识深度:6分
知识广度:5分
实用性:4分
章节划分:4分
结构布局:4分
新颖与独特:8分
情感共鸣:3分
引人入胜:7分
现实相关:6分
沉浸感:3分
事实准确性:5分
文化贡献:4分