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内容简介:
大连海鲜餐馆经营菜肴600余种,《大连海鲜美味食谱》集纳300余种。书中的这些菜谱的来源是广泛的,它不仅是归纳记录,更是一种传承借鉴,或许也是比照探索。《大连海鲜美味食谱》主要内容包括:红丁蜇头、水晶海螺、炝拌海红、生吃菊花赤贝、龙须菜拌蚬肉、冰海参蘸酱、海皇聚仙、鲍参翅肚羹、双龙会等。
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书籍介绍
大连海鲜餐馆经营菜肴600余种,《大连海鲜美味食谱》集纳300余种。书中的这些菜谱的来源是广泛的,它不仅是归纳记录,更是一种传承借鉴,或许也是比照探索。《大连海鲜美味食谱》主要内容包括:红丁蜇头、水晶海螺、炝拌海红、生吃菊花赤贝、龙须菜拌蚬肉、冰海参蘸酱、海皇聚仙、鲍参翅肚羹、双龙会等。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:6分
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书籍清晰度:4分
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:5分
主题深度:7分
文字风格:9分
语言运用:9分
文笔流畅:9分
思想传递:7分
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实用性:7分
章节划分:8分
结构布局:8分
新颖与独特:9分
情感共鸣:8分
引人入胜:6分
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