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内容简介:
人到中年,每个人对于自身健康的关注度较自己年轻时有了明显提升,而且随着年龄的增长,免疫力有所下降是在中老年人都要面临的问题。尤其是当病毒攻击身体时,免疫系统遭受破坏,身体会变得虚弱。于是,如何有效提升免疫力是中老年人关注的健康话题之一。本书正是基于此,为中老年朋友解读了关于免疫系统的相关基础知识,以及如何提升免疫力,尤其是关于高龄老人这一类特殊人群的照顾,同时配以提升免疫力食物清单及菜谱,帮助大家全面提升免疫力,共同保卫我们的健康。
书籍目录:
第一章 简单了解免疫力医学常识
人体免疫系统的“军队”/006
巨噬细胞——哨兵和清道夫/006
中性粒细胞——援军/007
自然杀伤细胞——宪兵队/008
B细胞——导弹部队/009
抗体——导弹/010
T细胞——特种兵/011
补体——爆破部队/013
树突状细胞——联络兵/013
细胞因子——通信部队/014
黏膜和皮肤——防御工事/014
支持免疫系统的营养素/016
蛋白质/017
维生素A/018
维生素C/019
维生素D/020
维生素E/021
B族维生素/022
铁/023
锌/024
硒/025
辅酶Q10/026
抗氧化剂/植物化学物质/027
益生菌/028
ω-3多不饱和脂肪酸/030
第二章 成年人提高免疫力的简要方法
长期坚持平衡膳食/035
推荐适当高蛋白饮食/041
多途径足量补水对不同人群的好处多多/048
额外补充营养素/051
双管齐下补充维生素C/052
强烈建议补充维生素D/056
……
作者介绍:
王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任营养师,有名临床营养专家,尤为擅长营养科普工作。近年来出版十余部营养保健类著作,发表学术论文多篇、营养保健科普文章数百篇。
姜丹,食品科学硕士、注册营养师、健康管理师,辽宁省营养学会健康宣教专业委员会专业副主任委员,出版科普图书5部,发表科普文字千余篇。
出版社信息:
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其它内容:
编辑推荐
正确的营养补充剂、体重管理、合理运动、“四格配餐法”健康膳食模式,营养专家教你抵抗衰老,有效预防基础性疾病,提升免疫力!
书籍介绍
人到中年,每个人对于自身健康的关注度较自己年轻时有了明显提升,而且随着年龄的增长,免疫力有所下降是在中老年人都要面临的问题。尤其是当病毒攻击身体时,免疫系统遭受破坏,身体会变得虚弱。于是,如何有效提升免疫力是中老年人关注的健康话题之一。本书正是基于此,为中老年朋友解读了关于免疫系统的相关基础知识,以及如何提升免疫力,尤其是关于高龄老人这一类特殊人群的照顾,同时配以提升免疫力食物清单及菜谱,帮助大家全面提升免疫力,共同保卫我们的健康。
网站评分
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:3分
主题深度:9分
文字风格:4分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:8分
知识深度:7分
知识广度:5分
实用性:4分
章节划分:7分
结构布局:3分
新颖与独特:9分
情感共鸣:8分
引人入胜:4分
现实相关:5分
沉浸感:8分
事实准确性:5分
文化贡献:5分