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内容简介:
本书主要包括防癌抗癌饮食知识的介绍,老年人营养常识和独具中国特色的东方食养食疗学三方面内容,本书作者为国内知名的中医肿瘤专家谢文纬医生与其被公认为“营养泰斗”的九十多岁高龄的健康老母亲。从内容到作者,都是实属难得之作。本书读者对象广泛,尤其适合中老年人以及关注防癌抗癌知识的人阅读。
书籍目录:
防癌抗癌的绿色“活性”食物
诚然,工业带来的各种致癌物的增多和汽车等带来的环境污染无疑是高发的原因之一,然而,富足生活向人们提供的“三高”食物和附着各种添加剂及农药、化肥残余的食品更是高发的元凶,因为一日三餐,“病从口入”,的发生与饮食的关系显得越来越重要。
.无毒抗癌
2.与饮食的关系
3.生机饮食疗法的提倡者们
4.小麦草的故事
5.结识欧阳赵敏女士
6.小麦草的功效
7.小麦草汁的家庭制作
8.芽苗菜是信得过的“菜篮子”
9.芽苗菜的功效
0.芽苗菜的家庭培植
.芽苗菜菜谱
少食易致癌的垃圾食物
是由特定的因素诱发,预防应该放在位。在诸多癌变中,30%由吸烟所致,35%~50%是由于饮食不当所致。事实上,这些“从口而入”的致癌因素较其他致癌因素更容易得到。
.少食熏、烤、霉变食物
2.少食高脂肪食物
3.少食速食、“洋快餐
4.少食”红肉“,少饮酒
5.少食细粮、牛奶
6.避免饱食和刺激性食物
多食具有防癌抗癌功能的食物
有一个可作为防癌抗癌的天然饮料食疗方值得推荐,尤适合大便较为困难者,即3份苹果、4份胡萝卜、份紫甘蓝或卷心菜,榨汁即饮。超过20分钟再喝,抗癌活性会大幅下降。
.常见的抗癌食物
2.多食高脂肪鱼和适量饮用红酒
3.多食富含防癌维生素和微量元素的食物
4.多食豆类、薯类和淀粉类食物
5.多食蔬菜水果
6.多食带颜色的食物
7.多食菌类食物与饮用天然抗癌饮料
的饮食治疗
病人应当怎样吃?我们首先建议要调整病人的膳食结构,饮食为先,在~2年内以素食为主,即以粗粮、蔬菜、水果、豆制品为主。牛奶不主张饮用,但可食益生菌发酵的酸奶,鸡蛋要吃家养的,只吃蛋白。
.病人的饮食原则
2.术后的食疗
3.放疗中的食疗
4.化疗中的食疗
5.防癌抗癌食疗方
李瑞芬细说中老年人营养
母亲以自己丰富的临床经验和养生保健知识,总结了一整套中老年健康饮食方法。她曾编过很多食谚顺口溜,其中最的是几乎家喻户晓的”腿论“
“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃
作者介绍:
谢文纬,主任中医师。下过乡,当过兵,做过兽医,文革后就读于北京中医药大学,国内短期行医后求学美国并从事医学研究工作,同时给外国人讲授中医药课程。996年回国创办北京东方研究中心,潜心研究中医抗癌机理和临床效应,最终创造出了中医无毒大剂量抗癌法,救治病人无数。著有《一个中医在美国》、《两部天书的对话——易经与DNA》、《中医成功治疗肿瘤一百例》和《有毒抗癌与无毒抗癌——我的医学思考》等。
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编辑推荐
《防癌抗癌怎样吃 营养世家的食养食疗之道》主要包括防癌抗癌饮食知识的介绍,老年人营养常识和独具中国特色的东方食养食疗学三方面内容,本书作者为国内知名的中医肿瘤专家谢文纬医生与其被公认为“营养泰斗”的九十多岁高龄的健康老母亲。从内容到作者,都是实属难得之作。本书读者对象广泛,尤其适合中老年人以及关注防癌抗癌知识的人阅读。
书籍介绍
本书主要包括防癌抗癌饮食知识的介绍,老年人营养常识和独具中国特色的东方食养食疗学三方面内容,本书作者为国内知名的中医肿瘤专家谢文纬医生与其被公认为“营养泰斗”的九十多岁高龄的健康老母亲。从内容到作者,都是实属难得之作。本书读者对象广泛,尤其适合中老年人以及关注防癌抗癌知识的人阅读。
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书籍真实打分
故事情节:8分
人物塑造:5分
主题深度:6分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:5分
知识广度:3分
实用性:4分
章节划分:5分
结构布局:6分
新颖与独特:8分
情感共鸣:7分
引人入胜:5分
现实相关:8分
沉浸感:9分
事实准确性:3分
文化贡献:7分