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食品加工技术书籍详细信息

ISBN：9787565529078
作者：暂无作者
出版社：暂无出版社
出版时间：2023-08
页数：暂无页数
价格：57.50
纸张：胶版纸
装帧：平装-胶订
开本：16开
语言：未知
丛书：暂无丛书
TAG：暂无
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内容简介：

本教材在每个项目前说明了学生应达到的知识目标和技能目标，通过典型任务的技能操作及理论指导，达到实现能力目标，通过拓展知识学习实现知识目标及综合能力培养，编排上结合学生循序渐进认知过程、从简单工作任务到复杂工作任务的实践操作能力发展过程和要求，有效对接食品产业发展的特点和生产流程；理论知识以“够用”为度，突出实践性、实用性和先进性。师生可根据实际情况选择训练，实现教学做一体化，本教程主要供高等职业院校食品质量与安全专业、食品检验检测技术专业、食品智能加工技术专业等食品类专业相关课程使用。

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其它内容：

前言

书籍真实打分

故事情节：3分
人物塑造：8分
主题深度：4分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：4分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：6分
新颖与独特：8分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：4分
沉浸感：8分
事实准确性：9分
文化贡献：8分

网站评分

书籍多样性：8分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：8分
使用便利性：6分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：7分
加载速度：8分
安全性：7分
稳定性：8分
搜索功能：8分
下载便捷性：6分

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下载评价

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食品加工技术

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食品加工技术分类索引数据信息

ISBN：9787565529078
出版社：暂无出版社
出版日期：2023-08
作者：暂无作者
TAGS：暂无

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