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内容简介:
《表面活性剂原理与应用》(作者杨继生)详细论述了表面活性剂的基本理论,包括表面活性剂在表(界)面的吸附、乳化、润湿、起泡、增溶作用;在溶液中的自组装;表面活性剂结构与性质的关系。介绍了一些具有特殊结构
书籍目录:
章 表面活性剂概论1.1 表面活性剂科学1.2 表面活性的产生1.2.1 表面张力及测量方法1.2.2 表面活性1.3 表面活性剂的结构特征1.4 表面活性剂的疏水效应1.5 表面活性剂的类型1.5.
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:4分
主题深度:5分
文字风格:8分
语言运用:8分
文笔流畅:4分
思想传递:4分
知识深度:6分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:9分
结构布局:9分
新颖与独特:8分
情感共鸣:8分
引人入胜:7分
现实相关:5分
沉浸感:7分
事实准确性:5分
文化贡献:3分