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柠檬书坊 -药学 -2020新书 烹饪学概论 马健鹰 十三五普通高等教育本科部委级规划教材 中国烹饪文化烹饪原料特点

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2020新书 烹饪学概论 马健鹰 十三五普通高等教育本科部委级规划教材 中国烹饪文化烹饪原料特点书籍详细信息

  • ISBN：9787518072668
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2020-06
  • 页数：暂无页数
  • 价格：44.91
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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  • 知识深度：5分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：9分

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  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：4分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：5分

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ISBN：9787518072668
出版社：暂无出版社
出版日期：2020-06
作者：暂无作者
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