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《舌尖上的食品添加剂》内容简介:人类使用食品添加剂有千年历史,2003年我国公布批准使用的食品添加剂有1694种,食品添加剂是福是祸不能一概而论。《舌尖上的食品添加剂》教你看清食品添加剂的魔法世界,读懂食品标签,学会识别食品中的添加剂,从而避免过多摄取食品添加剂。《舌尖上的食品添加剂》适合每一位关注食品安全、关注健康的朋友阅读参考。
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《舌尖上的食品添加剂》内容简介:人类使用食品添加剂有千年历史,2003年我国公布批准使用的食品添加剂有1694种,食品添加剂是福是祸不能一概而论。《舌尖上的食品添加剂》教你看清食品添加剂的魔法世界,读懂食品标签,学会识别食品中的添加剂,从而避免过多摄取食品添加剂。《舌尖上的食品添加剂》适合每一位关注食品安全、关注健康的朋友阅读参考。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:6分
主题深度:5分
文字风格:4分
语言运用:7分
文笔流畅:8分
思想传递:8分
知识深度:3分
知识广度:5分
实用性:3分
章节划分:5分
结构布局:9分
新颖与独特:5分
情感共鸣:6分
引人入胜:8分
现实相关:5分
沉浸感:4分
事实准确性:8分
文化贡献:8分