饮膳正要(文华丛书系列 宣纸12开 线装2册) 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘

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饮膳正要(文华丛书系列 宣纸12开 线装2册)书籍详细信息

  • ISBN:9787555405382
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2016-04
  • 页数:暂无页数
  • 价格:120.00
  • 纸张:宣纸
  • 装帧:线装
  • 开本:12开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
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寄语:

广陵书社历史多年精心打造的一套线装小型开本国学经典


内容简介:

《饮膳正要》是我国部较为系统的饮食卫生与营养学专著,也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷,内容包括了医疗养生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品,对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。


书籍目录:

详见插图。


作者介绍:

忽思慧,古代医家名。一译和斯辉。回回人。忽思慧于元仁宗延祐年间(1314—1320)被选充饮膳太医一职,至元文宗天历三年(1330)编撰成《饮膳正要》一书。


出版社信息:

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书籍摘录:

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原文赏析:

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其它内容:

编辑推荐

《饮膳正要》是我国*部较为系统的饮食卫生与营养学专著,也是一部颇有价值的古代食谱。初刊于元天历三年。全书共分三卷,内容包括了医疗养生,以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品,对于研究我国的古代医药和蒙古民族的医药科技史具有重要的意义。


书摘插图


前言

详见插图。



书籍真实打分

  • 故事情节:6分

  • 人物塑造:5分

  • 主题深度:4分

  • 文字风格:3分

  • 语言运用:4分

  • 文笔流畅:9分

  • 思想传递:7分

  • 知识深度:8分

  • 知识广度:5分

  • 实用性:5分

  • 章节划分:5分

  • 结构布局:5分

  • 新颖与独特:8分

  • 情感共鸣:5分

  • 引人入胜:3分

  • 现实相关:7分

  • 沉浸感:7分

  • 事实准确性:8分

  • 文化贡献:5分


网站评分

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