牛津英语百科分类词典系列 牛津食品与营养词典 [英]Arnold【正版书籍】 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘
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内容简介:
本书收录6000余词条,包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域,汇集世界各地食品和菜肴,指明哪些食物含有人体必需的营养成分,提供10个附录,详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。
书籍目录:
Preface
Dictionary
APPENDICES
Unitsofmeasurement
Estimatederagerequirementsforenergy
IllEUPopulationReferenceIntakes(PRI)ofnutrients,993
IVUKReferenceNutrientIntakes(RNI).99
VUSRecommendedDailyAmounts(RDA)ofnutrients,990
VILabellingreferencevaluesforvitaminsandminerals,EU990
VIIDesirablerangesofweightforheightforadults
VIIIFoodadditivespermittedwithintheEuropeanUnion
IXThevitamins
XFattyacidscomrnonlyfoundinfoods”
作者介绍:
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本书收录6000余词条,包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域,汇集世界各地食品和菜肴,指明哪些食物含有人体必需的营养成分,提供0个附录,详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。
书籍介绍
本书收录6000余词条,包括食品与营养、餐饮、健康等各个领域,汇集世界各地食品和菜肴,指明哪些食物含有人体必需的营养成分,提供10个附录,详细说明食品添加剂、维生素、营养摄入。
网站评分
书籍多样性:8分
书籍信息完全性:3分
网站更新速度:5分
使用便利性:9分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:8分
是否包含广告:8分
加载速度:4分
安全性:4分
稳定性:4分
搜索功能:4分
下载便捷性:5分
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好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:9分
主题深度:3分
文字风格:7分
语言运用:5分
文笔流畅:3分
思想传递:9分
知识深度:5分
知识广度:7分
实用性:8分
章节划分:9分
结构布局:6分
新颖与独特:3分
情感共鸣:4分
引人入胜:9分
现实相关:8分
沉浸感:4分
事实准确性:5分
文化贡献:9分