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内容简介:
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
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书籍介绍
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:7分
主题深度:7分
文字风格:4分
语言运用:9分
文笔流畅:8分
思想传递:4分
知识深度:7分
知识广度:3分
实用性:5分
章节划分:9分
结构布局:6分
新颖与独特:5分
情感共鸣:8分
引人入胜:3分
现实相关:8分
沉浸感:5分
事实准确性:3分
文化贡献:4分