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柠檬书坊 -杂志 -科学营养配餐（中国居民科学膳食指南）

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科学营养配餐（中国居民科学膳食指南）书籍详细信息

  • ISBN：9787521410891
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-05
  • 页数：暂无页数
  • 价格：29.20
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：24开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

1本分两部分:一部分阐述人体需要的营养素标准，叙述食物丰度表，膳食结构等；第二部分是脂肪酸的加权表，旨在辅助丰度表的应用。本书为营养师、保健师、厨师、膳食经营管理人员、家庭饮食制作者、美食爱好者提供了广阔的活动、交流空间，可贵的是，他们这些丰富的活动都会建立在科学的平台上，"各种营养素更加均衡，食物结构更加合理"的说法不再是期望性模糊的东西，而是有目标、有评判标准，可计算揭示的明明白白的科学数据，因而更便于有针对性地调配和控制，自然也就会更有利于你我他的健康和长寿。

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  • 思想传递：9分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：8分

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ISBN：9787521410891
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-05
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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