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《生命科学核心课程系列教材:生物工程实验技术》的编写主要从实验设计出发,以发酵过程控制、产物提取和分离纯化为主线,突出每个实验的基本原理、操作技能及数据处理方法。《生物工程实验技术》共7章,分别为实验室与实验的一般规则、生物过程参数检测与控制、发酵工程技术、酶工程技术、细胞工程技术、基因工程技术和生物产品分离纯化,每章都有相应的参考文献,书后还摘编了生物工程实验常用的附录。目前,为适应“厚基础、重应用、高工程素质”的人才培育模式,大多高校的生物工程及其相关专业均开设有综合大实验课程,教学一般采取连续课时,《生物工程实验技术》为此课程提供了具有代表性的、成套的综合大实验内容,便于教学中选用。
《生命科学核心课程系列教材:生物工程实验技术》可作为高等院校生物工程、生物科学、食品科学、微生物等专业教学用书,也可供微生物发酵行业有关研究人员、企业技术人员等参考。
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书籍介绍
《生命科学核心课程系列教材:生物工程实验技术》的编写主要从实验设计出发,以发酵过程控制、产物提取和分离纯化为主线,突出每个实验的基本原理、操作技能及数据处理方法。《生物工程实验技术》共7章,分别为实验室与实验的一般规则、生物过程参数检测与控制、发酵工程技术、酶工程技术、细胞工程技术、基因工程技术和生物产品分离纯化,每章都有相应的参考文献,书后还摘编了生物工程实验常用的附录。目前,为适应“厚基础、重应用、高工程素质”的人才培育模式,大多高校的生物工程及其相关专业均开设有综合大实验课程,教学一般采取连续课时,《生物工程实验技术》为此课程提供了具有代表性的、成套的综合大实验内容,便于教学中选用。
《生命科学核心课程系列教材:生物工程实验技术》可作为高等院校生物工程、生物科学、食品科学、微生物等专业教学用书,也可供微生物发酵行业有关研究人员、企业技术人员等参考。
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故事情节:8分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:9分
语言运用:6分
文笔流畅:5分
思想传递:8分
知识深度:7分
知识广度:5分
实用性:4分
章节划分:6分
结构布局:5分
新颖与独特:6分
情感共鸣:9分
引人入胜:4分
现实相关:3分
沉浸感:6分
事实准确性:4分
文化贡献:7分