下厨的爽口凉菜分步图解 甘智荣 吉林科学技术出版社 9787538495355 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘

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内容简介:
烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款爽口凉菜,每款均配有,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款凉菜,图文结合,所用原料、配料一目了然,同时制作步骤详实细致,还会配上制作指导,使爽口凉菜的制作更加方便,让读者更快享受到美味。
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:5分
主题深度:9分
文字风格:4分
语言运用:5分
文笔流畅:5分
思想传递:8分
知识深度:5分
知识广度:9分
实用性:3分
章节划分:8分
结构布局:8分
新颖与独特:6分
情感共鸣:5分
引人入胜:4分
现实相关:6分
沉浸感:9分
事实准确性:9分
文化贡献:5分