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内容简介:
Asian cuisine is fusion cooking. With ancient Chinese influences
at its root, Asian culinary culture is one that is founded on a
balance of flavours, well-being, refinement and artful
presentation. 500 Asian Dishes is crammed full of the most
delicious Asian recipes - taking you on a culinary journey of Asian
flavours. Giving the inside track on authentic Asian kitchen tips,
techniques and ingredients, these 500 recipes evoke the passion for
cooking found in al Asian cuisine.
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:3分
主题深度:8分
文字风格:8分
语言运用:7分
文笔流畅:3分
思想传递:3分
知识深度:9分
知识广度:5分
实用性:3分
章节划分:9分
结构布局:5分
新颖与独特:4分
情感共鸣:3分
引人入胜:5分
现实相关:8分
沉浸感:3分
事实准确性:7分
文化贡献:5分