餐饮连锁集团经营管理案例与点评(第2版) 2025 chm pdf kindle rb azw3 下载 115盘

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内容简介:
《餐饮连锁集团经营管理案例与点评》是有关餐饮连锁集团经营管理的书籍,收集了境内外著名餐饮连锁集团的经营管理案例15个,按其所涉及的经营管理内容分为产品、服务系统、质量、营销、人员和加盟扩张五个领域。每个案例后均附有相关的理论介绍和结合理论进行的评述,对餐饮连锁集团的产品生命周期、定位。
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书籍介绍
《餐饮连锁集团经营管理案例与点评》是有关餐饮连锁集团经营管理的书籍,收集了境内外著名餐饮连锁集团的经营管理案例15个,按其所涉及的经营管理内容分为产品、服务系统、质量、营销、人员和加盟扩张五个领域。每个案例后均附有相关的理论介绍和结合理论进行的评述,对餐饮连锁集团的产品生命周期、定位。
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:8分
主题深度:7分
文字风格:6分
语言运用:7分
文笔流畅:7分
思想传递:9分
知识深度:6分
知识广度:8分
实用性:7分
章节划分:3分
结构布局:9分
新颖与独特:7分
情感共鸣:4分
引人入胜:5分
现实相关:4分
沉浸感:9分
事实准确性:4分
文化贡献:6分