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柠檬书坊 -传记 -前厅服务与管理

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前厅服务与管理书籍详细信息

  • ISBN：9787563710188
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2002-1
  • 页数：301
  • 价格：16.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
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内容简介：

为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案，满足旅游中等职业学校教学的新需要，我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材，并于2002年1月陆续出版。

这套教材以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切结合旅游中专教学实践，注意理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，注重学生实践能力、操作能力的培养；汲纳了当时国内外最新研究与实践成果，具有一定的前瞻。

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其它内容：

书籍介绍

为了进一步贯彻教育部与国家旅游局的教育改革方案，满足旅游中等职业学校教学的新需要，我社组织专家学者编写了中等职业学校饭店服务与管理教材，并于2002年1月陆续出版。

这套教材以教育部职业教育与成人教育司2001年颁布的“中等职业学校饭店服务与管理专业教学大纲”为依据编写，总结了我社多年出版旅游中等职业学校教材的经验，密切结合旅游中专教学实践，注意理论联系实际，在保证教材体系完整的前提下，注重学生实践能力、操作能力的培养；汲纳了当时国内外最新研究与实践成果，具有一定的前瞻。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：5分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：6分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：3分

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  • 现实相关：4分

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前厅服务与管理分类索引数据信息

ISBN：9787563710188
出版社：暂无出版社
出版日期：2002-1
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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